recettes minceur

cest ici quon echange nos recettes!!

Gâteau ou muffins au beurre d'arachide
MINCAVI

1/4 tasse de margarine non-hydrogénée
1 1/2 tasse de Splenda
1/3 tasse de beurre d'arachide
1 c. à thé de vanille
2 oeufs
2 tasses de farine
1 c. à table de poudre à pâte
1/2 c. à thé de sel
1 tasse de lait écrémé

Amener les oeufs à la température de la pièce (suggestion: les mettre dans l'eau chaude le temps de préparer les autres ingrédients). Crémer la margarine avec le beurre d'arachide et les oeufs jusqu'à ce que ça devienne onctueux. Ajouter la vanille. Mélanger les ingrédients secs et les ajouter en alternant avec le lait.

Cuire à 350F durant 20 minutes environ.

Rendement : 12 muffins ou 12 morceaux de gâteau.
1 portion : 1 pain, 2 gras

poulet au yogourt et aux herbes (kilo cardio)

ingredients
1/2 tasse de yogourt nature
1 c a thé de moutarde de dijon
2 c a soupe de jus de citron
1 gousse d'ail fraiche haché.
sel poivre
environ 4 poitrines de poulet desossés
persil frais haché
basilic frais haché

preparation

dans un plat, melanger le yogourt, la moutarde, le jus de citron, l'ail et les assaissonement. mettre le poulet dans la marinade et laisser mariné une bonne partie de la journée

cuisson

choix 1: sur le BBQ (hummmm)

ou

choix 2: dorée le poulet dans une poele antiadhésive et terminer la cuisson sur une plaque au four a 375 degre pendant 30-35 min...

garnir de basilic et de persil avant de servir


quand je lai fait sur le bbq... je me lai fait avec des patates qui est une recette de mon cru... avec un peut d'aide de gre!!! voici ma recette

dans un papier d'aluminum etendre de l'huile d'olive. couper des cubes de patates et les deposer au centre du papier d'aluminium. badigoner les patates de bovril au poulet en concentré ( en genre de gelé) soupoudrer de sel d'ails, d'epice club house a la grecque et d'un peu de concentré au poulet en poudre... fermer le papier d'aluminium et cuire sur le bbq 30-35 min environ...

je lavais mis dans la section recettes je la copie ici

carrés aux framboises (kilo cardio)

ingredients

3 1/2 tasse de framboises fraiches ou surgelées
1/4 tasse de sucre
1/4 tasse d'eau
1/2 tasse de farine
3/4 tasse de gruau
2 c a soupe de germe de blé
2 c a soupe de cassonade
1/3 tasse de beurre
3 c a soupe de lait

( si vous avec un plat en pirex carré doublé la recette car elle est fait pour un petit plat rectangulaire genre moule a pain )

préparation

1. Préchauffer le four a 350

2. Dans une casserole, porter a ébulition les framboises le sucre et l'eau. Baisser le feu et laisser mijoter 15 minutes

3. Pendant ce temps, mélanger tout les ingredients dans un bol.

4. Presser la moitier du melange sec dans le fond d'un plat en pirex recouvert de papier parchemin. Verser les framboises et couvrir avec le melange sec restant.

Cuire au four 30 minutes.

c po grave si vous avez pas de germe de blé...

Ce n'est pas une recette spécialement minceur mais c'est santé

Filet de porc simplicité (à la mijoteuse)

2 filets de porc
1 boite de jus de tomate (19 oz)
1 sachet de soupe à l'oignon
Légumes -au choix-
sel, poivre et épice -au choix-

Mettre les filets de porc dans la mijoteuse.

Verser la boite de jus de tomate ainsi que le sachet de soupe à l'oignon.

Mettre les légumes. Si la quantité de légume excède la quantité de jus de tomate, ajouter de l'eau jusqu'à ce que l'eau arrive à hauteur des légume.

Ajouter sel, poivre et épice aux choix

Mettre à cuisson lente 8 heures.


* Ce que j'aime avec cette recette c'est qu'elle convient à tout le monde puisqu'on choisit la plupart des ingrédients nous même. Vu la cuisson lente, l'abscence de gras et de sucre, ça en fait une recette santé.

**Moi je met des carrottes et des champignon et je sert ca avec du riz c'est savoureux.

Boeuf super mega tendre (mijoteuse)

Ingrédients:

1 piece de boeuf payer pas cher qui a l'air dur comme dla roche
1 enveloppe de soupe a l'oignon
1 boite de creme de champignon 1/2 du gras
1 boite d'eau

Méthode:

- faire revenir la piece de boeuf dans un peolon sur tout les coté en sacrant par ce que le morceau vous fais des misères et que vous doutez de la qualité du morceau de viande à rabais...

- mélanger dans un bol la soupê a l'oignon la canne de creme de champignon et la canne d'eau

- sortez votre mijoteuse du placard (oui oui sans farce) et mettez y la piece de viande qui a L'air toujours plus douteuse un coup brunie de partout

- Mettre la sauce a l'air bizzare sur le roti dans la mijoteuse en vous disant que de toute facon a 6$ le gros morceau si sé pas bon sé pas ben grave le chien le mangera...

- regler a LOW et oublier sur le comptoir toute la journée ou toute la nuit selon vos gout...

- regalez vous comme jamais avec le meilleur roti de boeuf que vous aillez manger si tendre qu'on jurerais un roti de filet mignon a 50$

pour garder un esprit santé une portion c'est 4oz ou la grosseur de votre paume de main... on abuse pas de l'excellente sauce sur des bonnes patate pilées et idéalement on sert avec une genereuse portion de legume

Creme de carotte "pas de crème"

Ingrédients

8 carottes moyennes en cubes
3 petites pommes de terre en cubes
2 c.à table de beurre
1 gros oignon haché fin
1 feuille de laurier
pincée de thym
1 c.à thé d'herbes de provence (1/4 de chacun: thym, persil, origan basilic)
6 tasses de bouillon de poulet

Sel & poivre

Méthode


Fondre le beurre à feu vif dans une grande casserole.
Ajouter l'oignon, couvrir, réduire à feu doux et cuire 3-4 min.
Ajouter tout le reste des ingédients.
Amener à ébullition à feu vif. Réduire à feu doux et mijoter 30 min. jusqu'à ce que les légumes soient bien tendres. (sa a pris 1h ici mais je me suis pas forcer pour faire des beau petit morceau)
Passer au mÉlangeur ou au bâton mélangeur.